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平成19年2月11日 萬歳楽(白山蔵)

平成19年2月11日 萬歳楽(白山蔵)

2007 年 2 月 11 日 日曜日

能田屋酒店、店主酒蔵訪問記(^_^)v
         
毎年恒例の二の字さんと愉快な仲間たち 酒蔵見学です
毎年飲めない西さんが運転で行ってきました かわいそう ほんとに?
萬歳楽白山蔵(鳥越の手前です 山の中だよ)

山の中に近代的な蔵山の中に近代的な蔵
中はもっとすごい  ハイテクー て感じです!
将来の酒蔵はこうなっていくかもしれない
麹室の扉の前です。
近代的に全て管理しています。右奥に見えるのが管理パネルだよ(by西)
麹室の扉の前です
仕上げの室の扉の前仕上げの室の扉の前で工程の説明を聞いています
それよりも飲みたい!一同(^_^;)
酒のタンクの上です
全面床張りで作業がしやすいです
酒のタンクの上です
仕込タンクの中をのぞいてみました仕込タンクの中をのぞいてみました
仕込タンクの温度管理パネルです
タンクの配置と同じ位置に配列してあり視野的に分かるようになっているそうです
仕込タンクの温度管理パネルです
1Fから見た仕込タンク清潔感がすばらしい1Fから見た仕込タンク清潔感がすばらしい
自動で動く台車です
ゴルフのカートを思い出して下さい
自動で動く台車です
皆さんが楽しみに待ってた試飲の始まりです皆さんが楽しみに待ってた試飲の始まりです
二の字さんと愉快な仲間たちの本領発揮
白山の特別純米は皆絶賛 最高です!

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