獅子の里 松浦酒造は、 安永元年（1772年）創業 原料は顔の見える農家から、酵母は自家培養。仕込み水は、加賀の国薬師山の麓に 「お薬師さん」の境内より湧き出る地下湧水「薬水」を使用しています。 山中温泉では昔、湯女達を獅子と呼んでいた事から「獅子の里」と名付けました。 酒質は含み香が、おだやかな、飲み飽きしない食中酒です。 年間700石と小規模ながら、生き生きと輝き、 造ったそのままの風味をストレートに味わえる蔵です。 全国からの引き合いが多く、慢性的な品不足が悩みの種です