今年の「なつやすみ」は、リンゴ酸高生成酵母で醸した酒をブレンド、爽やかな酸味とともに、旨みとのバランスを意識した味わいに仕上げました。
原料米：百万石乃白78％、八反錦22％
アルコール分：15.5度
精米歩合：55％
日本酒度：－2.5
酸度：1.9
震災後、三度目の夏。本格的な復旧の始まりが感じられる能登より、Let's summer!!
■ 商品仕様
| 製品名 | 奥能登の白菊 「のとのなつやすみ」1800ml |
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| 型番 | 124021 |
| メーカー | 白藤酒造店 |
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奥能登の白菊「のとのなつやすみ」1800ｍｌ（白藤酒造店）
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