■ 商品説明

字どうりの稀少品。熱烈なファンの要望に応じて醸された酒です。 兵庫産山田錦を40％まで磨き、金沢酵母で仕込む大吟醸。五箇山が最も冷え込む、1月〜2月に仕込み、冷蔵タンクでゆっくりと熟成させて出荷しております。決して華やかなお酒ではありませんが、穏やかな香り、上品な旨味が特徴です。 原材料：米（国産）米こうじ（国産米）醸造用アルコール 兵庫県産山田錦100％ アルコール分：１６度 精米歩合　　40％

■ 商品仕様