契約栽培した山田錦の穂先から、特に大粒の米だけを撰りすぐり磨きあげ醸した、純米大吟醸の中汲み囲いです。深くおだやかな味わいと華やかな香りが特徴。 ２０１０BYは、まだいろいろな香味が主張しているが、山廃づくりが全体をまとめている。 立体感のある酸味があり、将来を期待できる味わいです。 原料米：山田錦１００％（兵庫県多可町中区坂本産） 精米歩合：４０％ アルコール度：16度 日本酒度：＋６
■ 商品説明
契約栽培した山田錦の穂先から、特に大粒の米だけを撰りすぐり磨きあげ醸した、純米大吟醸の中汲み囲いです。深くおだやかな味わいと華やかな香りが特徴。 ２０１０BYは、まだいろいろな香味が主張しているが、山廃づくりが全体をまとめている。 立体感のある酸味があり、将来を期待できる味わいです。 原料米：山田錦１００％（兵庫県多可町中区坂本産） 精米歩合：４０％ アルコール度：16度 日本酒度：＋６
■ 商品仕様
| 製品名 | 瑞秀 中汲み囲い 穂先米 粒撰 山田錦・山廃仕込純米大吟醸化粧箱入（福光屋）720ml |
|---|---|
| 型番 | 110013 |
| メーカー | 福光屋（黒帯、加賀鳶、福正宗） |
