手取川の味わいを44年間支えてきた前杜氏のおやっさん。今年80歳の傘寿を祝して、杜氏として酒造りをしていた時の秘蔵出品酒を蔵出しします。おやっさんの座右の銘は「和醸良酒」。和を尊ぶおやっさんの想いがしっかりお酒にもあらわれていて、決して華やかではないけれど、優しさと芯のある味わいです。お刺身やお寿司などの和食によく合います。ちなみにおやっさんは現役バリバリ！
原材料名 ：米(兵庫県産)、米麹(兵庫県産米)、醸造アルコール
原料米 ：山田錦100％
精米歩合：40％
アルコール度数：16％
■ 商品仕様
| 製品名 | 手取川 大吟醸おやっさんスペシャル1800ｍｌ |
|---|---|
| 型番 | 108234 |
| メーカー | 吉田酒造店 手取川 |
