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店主の酒蔵訪問記
能田屋おすすめ味処
金沢市観光情報
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手取川
「酒造りにはドラマがある。
蔵元だけではなく酒屋も消費者も酒を育てて、
自分だけの酒を造っていってほしい」
吉田酒造の蔵元が熱を込めて語る言葉には夢がある。
全量山廃仕込みを目指し、
「手取川物語」の歓声に心血を注いでいる蔵元です。
 
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