日本醗酵化成（ちょんがりぶし）
日本醗酵化成（ちょんがりぶし）は、無添加で無糖です。麦だけの持つ甘さで作られています。国産の大麦、奥能登の清らかな水、伝統の技をいかし、添加物には一切たよらないこだわりの造りを続けています。奥能登の気候風土の中でじっくりと熟成された焼酎は独特のまろやかさが生まれます。 O.Henry オー.ヘンリー 流れ去った十五年という歳月を金では買えない。だが十五年の歳月をしみじみ味わうことは出来る。